在保存盒選擇方面要注意是否耐熱？可否消毒、微波？另外，是否方便收納或在冰箱中堆疊，此外，也要考量密封問題，不僅方便攜帶，也較不會影響食物的鮮度。
◎冰磚的製作與保存
如果是較為忙碌的爸媽，不妨一次製作多口味的食物泥，製作成冰磚儲存，寶寶每次食用時取一種口味的冰磚加熱即可，待寶寶食用過每種一口味的冰磚且無過敏反應後，就可以搭配成不同口味的副食品囉！
保存方式
可利用市售母乳袋或副食品分裝盒將烹調好的副食品做分裝，放冰箱冷凍，每次取一包（一盒）加熱餵食。
種類的搭配
也可使用家用保鮮盒、製冰盒或古早味冰棒袋、密封袋，將高湯、果汁、蔬菜汁或果泥、肉泥分格盛裝，再放入冰箱冷凍，一次取不同口味的冰磚搭配食物，例如，第一週為蘋果泥+ 粥，第二週則可為蘋果泥+ 粥+ 青菜泥。
加熱方式
冰磚取出後最好採隔水加熱或用電鍋蒸煮；避免使用微波加熱，以免營養素流失，假如真的要用微波爐加熱，因為加熱範圍比較不均勻，因此取出後要記得攪拌均勻再餵食，避免因受熱不均而燙到寶寶。
製作的份量
每次製作的量不要太多，一次最多不超過3 ～ 5 天的儲存量，蔬菜、水果能現做最好；一次只蒸一餐的份量，若是已經餵食過寶寶但是食用不完，因為容易孳生細菌產生腐敗情形，因此不建議留待下一餐再食用。
◎冰磚的搭配與運用建議
不要小看寶寶的副食品製作唷！幫寶寶製作副食品也可以色香味俱全，不同顏色的蔬果擁有不同的價值，例如，橘黃色的紅蘿蔔有胡蘿蔔素可以保護眼睛、綠色的菠菜有葉綠素可以增加抵抗力，爸媽可以一次購買不同種類（最好是不同顏色）的蔬菜與根莖類，分別製作成冰磚，每次烹調時就可以挑選不同的冰磚做組合，幫寶寶設計一分營養調色盤──聰明搭配五色蔬果吃出好健康！
◎冰磚搭配運用建議
（註：須待寶寶食用過單一口味的冰磚且無過敏反應後，就可以搭配使用囉！）
《營養師&兒科醫師副食品配方》
